Trefork i tall, designad av Rosa Esteva, kreativ chef för Cortana. Denna salladsdel har tillverkats för hand i snickeriverkstäder på Mallorca. Tillverkad av tall från rester av avverkning, , för att rensa upp i skogarna på ön. Längd: 41 cm. Dessa mått kan variera något på grund av den 100% konstnärliga och manuella produktionsprocessen.